top of page

BORD ' O

Wépion, Namur

BORD ' O

Wépion, Namur

Entrées & Plats

POUR L'APÉRO

Œufs Mimosa

3 pièces
5,5 €
Végétarien

Tartare Signature

Tartare de bœuf relevé, brioche dorée, crème truffée, pickles d'oignon, cheveux d'ange - 1 pièce.
8 €

Thon Rouge

Crackers sésame, ricotta, pomme, mangue - 1 pièce.
8 €

Arancini

Asperges vertes - 3 pièces.
14 €
Végétarien

Houmous

Effiloché de boeuf, grenade, fruits secs, herbes fraîches.
20 €

Tarama maison

8 €

Calamar frit

19 €

Couteaux gratinés

18 €

ENTRÉES

Poulpe à la méditerranéenne

Holstein fumé, fenouil frais, huile verte.
22 €

Croquettes de Fromage

2 pièces
16 €
Végétarien

Croquettes de Crevettes

2 pièces.
23 €

Carpaccio De Bœuf Holstein

Roquette, tomates séchées, balsamique, parmesan.
19 €

Ceviche De Bar

Lèche de tigre, huile pimentée, radis, concombre, coriandre, menthe.
19 €

Ravioles du moment

Aubergines, poivrons, ricotta, basilic, amandes, sauce aux poivron.
17 €
Végétarien

Risotto Nobashi

Nobashi snacké sur la plancha, risotto de courgettes, crème à l'ail noir.
21 €

FRAÎCHEURS

Coeur Burrata

Tomate cœur de bœuf, burrata, pêches rôties, basilic, pesto de pistaches.
19 €
Végétarien

La Croustillante

Poulet croustillant, salade, vinaigrette mangue, avocats, radis.
22 €

Fraîcheur Verte

Asperges, fenouils et broccolinis rôtis sur fromage blanc à l'ail, pesto de fanes de poireaux, amandes et herbes fraîches.
22 €
Végétarien

Salade grecque

Calamar, tarama, tzatziki, houmous, couteaux gratinés, feta, pastèque.
25 €

PÂTES FRAÎCHES

Scampis & Bisque

Bisque crémeuse, scampis, poireaux, zeste de citron, herbes fraîches.
22 €

La Ricotta

Aubergines, courgettes, tomates, ricotta, épinards, pignons de pin.
19 €
Végétarien

Vongole

Vongoles, Vin blanc, huile d'olive, ail, persil Choix de pâtes : pennes, spaghettis ou tagliatelles
24 €

TERRE

Pavé de Bœuf

Pavé de bœuf, sauce et accompagnement au choix.
28 €

Le Tartare Préparé

Tartare de bœuf haché, cornichons, échalottes, câpres.
19 €

Hamburger Maison

Pur boeuf, sauce maison, cheddar, cornichons, salade, tomates, oignons.
21 €

Ris de Veau

Ris de veau, jus de viande truffé, légumes chauds et accompagnement au choix.
39 €

Côte à l'Os

Sélection du moment avec son jus de viande, sauce et accompagnement au choix (1kg200 - 2 pers.).

Boulettes

Sauce tomate ou liégeoise, accompagnement au choix.
19 €

Agneau Confit

Épaule d'agneau confite, fèves, oignons caramélisés, aubergines rôties.
32 €

Brochette Méditerranéenne

Brochette de poulet marinée, houmous, fenouil rôti, zaatar, huile légèrement pimentée.
24 €

Entrecôte Irlandaise

Sauce et accompagnement au choix.
35 €

Filet pur Limousin

Salade du moment et accompagnement au choix
39 €

Tagliata de boeuf

Tagliatelles au pesto vert, tomates séchées, roquette, crumble d'olives noires, balsamique.
30 €

Onglet de boeuf à l'échalote

Salade du moment et accompagnement au choix.
29 €

MER

La Bouillabaisse

Pêche du jour, jus façon bouillabaisse, pain toasté, rouille.
29 €
Poisson

Duo de Solette

Légumes chauds et accompagnement au choix.
29 €
Poisson

Le Bar

Crème d'asperges vertes, brunoise de légumes, mousseline yuzu en siphon et pommes nature.
29 €
Poisson

Le Bord'O

Maquereaux, bisque crémeuse, poireaux, huile verte, zeste de citron, œufs de truite et pommes nature.
27 €
Poisson

Thon Mi-Cuit

Bouillon façon ramen, nouilles udon, œuf tamago, sésame.
32 €
Poisson

Moules

Marinière

29 €

Ail

29,5 €

Ail crème

30 €

Vin Blanc

30 €

Roquefort

31 €

Bord'o (sauce maison)

32 €

Accompagnements

Frites

Pâtes

Croquettes

Pommes nature

Mac & Cheese

Gratin dauphinois

Sauces

Poivre

Archiduc

Béarnaise

Beurre maître d’hôtel

POUR LES PETITS

Hamburger Frites

13 €

Steak Frites

14 €

Coquillettes Jambon Crème

12 €

Boulettes Sauce Tomate

12 €
bottom of page